那妥妥
做过
面包机也能做出爆头中种椰蓉吐司
做吐司第一次这么成功!没有起手膜,但做出来一样有拉丝和片层!面包机绝对做不出这个效果!
一次发酵后有点回缩,卷好馅料放模具里矮小松,很担心做僵掉;二次发酵用了30-40分钟,成功变高大紧!开始烘烤,10分钟顶部就有烤焦的感觉了,马上裁剪了4小片椭圆形锡纸盖上!趁热吃太好吃了!面包机改良中种发酵,效果很好👍感谢这么好的方子!
2022-06-30