烙小白菜菜饼子（玉米面菜团子）可蒸可烙

包了两种馅，因为和完面发现小白菜就剩两颗了。。加了香菇。又另外紧急调了洋葱猪肉馅。因为用搅拌机碎的洋葱，太碎了，出了好多水。包到最后皮都漏了。。玉米面一点韧性也没有，还散。
我觉得包完馅后最好二发一下，口感更松软。可惜只用了一口锅，所以只能包四个等十几分钟再烙，出锅后再包四个，再等十几分钟再烙。。很费时。以后可以考虑同时用几个煎锅一起二发，烙。
两种馅都很好吃！老妈喜欢松软点的饼。#午餐•2022年7月3日#

2022-07-03