北冥七七 做过 全麦吐司面包 #早餐•2022年7月5日# 夏天气温高后,手揉面不可控。全麦吐司屡次翻车,偶然试用这个方子做全麦面包,基本算成功。面团非常湿,一度粘手到迷茫,不断加粉。第二次做,淡定了很多。借鉴其他技巧在手上喷油,好多了。虽然两次都没有烤出满盒,都能吃,口感不错,这方子还是挺好的。 2022-07-05