排骨怎么蒸才嫩？第一步先焯水就错了，记住这个窍门排骨嫩滑多汁

#晚餐•2022年7月10日# 按评论的做法，小个排骨的蒸十分钟。加了点黄豆酱和一丢丢老抽试试。还不错，糖我加少了，水有点多。土豆不能叠加，要切薄。不然时间太短熟不透。感觉加芋头或山药南瓜会好吃点。

2022-07-10