2022年07月12日

烤箱版本的奥尔良鸡翅

鸡翅洗干净，两面斜切两刀方便入味。放葱段、姜丝、料酒揉均匀去腥。倒3大勺奥尔良粉、1勺食用油抓均匀盖盖子，放冰箱冷藏室里腌制一夜。中午下班开烤箱预热5分钟，设置上下火180°，中间翻面一次，再次刷一层腌制剩余的汁更入味。

2022-07-12