晚餐•2022年7月19日

恒都的牛腩500g一袋，肉馅里需要挑出筋膜再剁细。加了盐、黑胡椒、黄面包糠，家里有洋葱粉和大蒜粉也加了一点，一个小鸡蛋。一个洋葱切丁加盐腌了一会儿，黄油一小块热锅炒软洋葱丁，晾凉剁碎再加入牛肉馅里。每份90多克，两手来回扔几下，油纸隔开，整好形冷冻。#晚餐•2022年7月19日#

2022-07-19