全家都爱吃的健康全麦吐司，新手也能做

记录参数：超市随便买的记不住牌子的高筋粉，新良黑全麦粉，太古红糖减糖1/3，安琪高活性耐高糖酵母5g，葡萄干25g，牛奶根据面粉吸水性一点点加，两次发酵都是烤箱40度30分钟，焙烤180度30分钟，烤出来颜色较浅。虽然发酵很成功，但面包仍然没有满盒，又没有做出四四方方的吐司。好吃，下次继续改进卖相。

2022-07-21