冷藏四天还非常柔软的面包胚！！冰面包

方子略有不同，汤种真的好柔软啊！汤种：牛奶100，高粉20。面团：230面粉，牛奶100，酵母3，盐3，糖20，蜂蜜10，黄油20。巧克力香缇奶油：64%巧克力35克，淡奶油200克，糖15克（下次改进有一点点甜）

2022-07-23