金针菇蛋饼

#午餐•2022年7月28日#
纪念第一次颠锅成功。
一包银针菇，三个鸡蛋才够。我可能搅拌过久了，有很多气泡。
油不需要很多，小火慢慢煎，不粘锅之后翻一面继续。
银针菇还是很滑嫩的，主要是煎蛋香

2022-07-28