西红柿鸡蛋鸡蛋打卤面

其实是按照我平时做西红柿鸡蛋的方法做的，稍微改动了一下。
先把鸡蛋稍微炒一下，盛出来，之后再下蒜末，炒香后下碎西红柿。西红柿炒出汁水后放入鸡蛋。我喜欢拌碎一点的，这样鸡蛋能很好地被西红柿汤汁裹着。最后加入盐和鸡精调味，没有放生抽，只放盐和鸡精我觉得就很好吃了。
做成菜的时候调味完就可以出锅了，这里做臊子，就加点淀粉调稠一点好拌面😬。
真的太香香了😍

2022-07-30