不用揉面的面包~意大利恰巴塔

在第二次折叠的时候加入了120g的菠菜碎，发酵还可以。但还是没掌握湿粘面团的整形，也没石板和蒸汽，用普通烤盘平炉230度烤30分钟，上色后加盖锡纸。

2022-08-02