巧克力小炸弹面包

中种冷藏了一夜，蜂窝拉丝状明显，记得拍时已经是扯了一大半了。面包很好吃，内部拉丝，柔软度都很满意，刚出炉表面有点硬，密封放置一段时间表面回软，谢谢方主！

2022-08-06