冷藏四天还非常柔软的面包胚！！冰面包

翻倍做
50克每个面团
卡士达酱熬太稀了下次注意
面团还是很柔软的
二发36度30分钟左右，注意提前预热烤箱
上火180下火230预热
上火160下火210烘烤10分钟，热风循环5分钟，注意上色
侧边开洞

卡士达陷250牛奶➕140淡奶油量

2022-08-08