核桃包

#早餐•2022年8月22日#
核桃包初尝试
200g核桃，50g做无糖给外婆，150g有糖
面皮用了445g面粉，4g酵母菌，20g红糖微微上色，面团二发上锅。
馅料用了60g白糖，40g黄油，核桃碾碎，撒了芝麻。外婆那份馅料放了13g黄油，没有加糖。
甜度微淡但刚好，好吃！

2022-08-22