一舞一食一故事 做过 (手揉)无油无糖超软全麦吐司 于是临时搜了个这个 看起来很简单…当时已经放了90g的奶和110g的乳清了于是还是按配方做了150g新良黑全麦和150g高筋 又加上了刚刚做的(15黑全麦+75g水)其他按配方 目前在发酵 2022-09-19