天猫美味妙妙屋

很好吃的酥脆曲奇小饼干
食材：蛋清28克，低粉60克，黄油85克，糖粉35克，盐1克
步骤📝
1.准备好所有食材，黄油放碗中软化
2.黄油中加入糖粉，拌匀。
3.少量多次加入蛋清，打发到发白蓬松
4.加入低筋面粉，翻拌到无干粉状态，搅拌均匀。
5.加入裱花袋中，放上自己喜欢的花嘴（可不用，直接剪小口），挤在油纸上
6.送入预热好的美的烤箱中，150度烤20分钟，出来晾凉就好了。

❤️裱花袋里不要装太满，以免挤不动
❤️烤的过程，可以观察，以免上色太狠

2022-10-18