红烧肘子

用电饭锅做，先在炒锅里炒好糖色、姜和蒜后，转移到电饭锅，倒啤酒、八角、桂皮、香叶、花椒、老抽，开炖！非常软烂，最后放些盐或者酱油提鲜即可。

2022-10-19