午餐•2022年10月27日

#午餐•2022年10月27日#

小炒苦瓜😊

苦瓜
益处：
1、清热益气
2、美容肌肤
3、降血糖
4、改善便秘
5、抗癌

禁忌：
1、儿童正处于生长发育期，肠胃功能较弱，长期大量食用苦瓜会影响食欲。

2、因为苦瓜中含有奎宁，奎宁会刺激子宫收缩，容易引起流产，尽管苦瓜中的奎宁含量很少，少吃点并无大碍，但是为了慎重起见，孕妇还是尽量少吃苦瓜。

3、苦瓜本身就有降血压降血糖的功效，但是如果血压、血糖偏低的人群再继续服用，很有可能会使血压、血糖水平更低，因此建议低血压，低血糖人群最好不要食用苦瓜。

4、苦瓜本来就是寒凉之物，如果平时大便稀溏，面色苍白，怕冷畏寒，大多都是由于体内脾胃虚弱所导致的，如果继续食用苦瓜，很容易导致腹胀腹痛，甚至呕吐腹泻。

5、苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的人不能吃太多的苦瓜。

2022-10-27