用料超级简单酸甜辣可口的泡菜（包菜版）

1.大包菜只要用8片左右的叶子就可以了，撕成小块，中间的粗茎不要，不好腌制不容易进盐；
2.没用红泡椒，把新鲜大红椒切成方块放进去的，吃起来脆脆的，口感不错；
3.绿色泡椒用了150g一包的，连泡椒里的水一起倒进去的。
4.装进密封瓶之前先尝尝，根据需要增加调料。

方子很好，泡菜做起来简单，好吃。

2022-10-29