玉米面饼1⃣️

玉米面饼
#晚餐•2022年10月30日#
参考方子做的。210g湿黄豆浆渣，190g玉米面粉，200g开水，加2个鸡蛋，2g泡打粉，20g玉米油，面包机搅15分钟。加一把核桃仁。空气炸锅40分钟，180度。翻面又烤了几分钟。
表面硬（这个硬壳好吃😋），中间软，还不错。
下次试一下用酵母，不用泡打粉。

2022-10-30