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🍶奶油小方，百吃不厌🍧
奶油小方，最初的最初是在85°C吃的，后来自己多次做过这个小方，属于百吃不厌类型的甜品。
还有可可小方，抹茶小方，原味奶油……
🍧配方:
纯奶一盒，淡奶油1盒，椰浆一盒，吉利丁粉一袋(鱼胶片也可)，红曲粉少许，食用水少许
🍧步骤:
1.纯奶，椰浆，淡奶油全部混合均匀，加点红曲，和匀。
2.锅中烧开水，打蛋盘放入，搅拌混合液，使其变细腻。
3.吉利丁粉提前加点冷水准备好。
4.将凝固的吉利丁倒入混合液中继续搅拌至融化。
5.从锅中拿出来，待冷却后装入贴有保鲜膜的容器中，放入冰箱冷藏3小时。
6.拿出用刀🍴切块，滚一层椰蓉就可以啦。#下午茶🥞#

2022-11-02