换季必备，老冰糖陈皮柠檬膏

老师给的材料包很齐全，购买特别的方便。
记录一下对于我来说要注意的几个点：柠檬选中小果，陈皮泡水之后刮掉白膜。2.5L的炖盅可以放600g处理好的柠檬片、1200g碎冰糖。一般是早上九点之前炖上，睡前关掉炖锅，第二天装罐。确保炖盅不能进水、锅里的水不能太少，不然炖出来容易太稀。
老师讲解的很细致，课后答疑也特别的好，依依老师成为了我下厨房喜欢的第三位老师～～～柠檬膏甜中带点酸，是我喜欢的口感

2022-11-08