好吃不腻的云南火腿月饼

再一次翻牌子。
泡打粉换臭粉。口感酥酥脆脆，内里丰富。
配方两倍量出35个皮子。
火腿买的。这家250克一包。用三包半。
上下火180度23分钟上的好看。
蜂蜜和糖混合这一步比较费力。手动操作。
后续加猪油就，加面粉，全部厨师机搅拌，方便。

2022-11-12