佳麦自用

用马斯卡彭奶酪代替奶油，做的腊肠小餐包和原味餐包
面团每个60g，牛奶加多了，放了三个鸡蛋。湿度比较大，延长了揉面时间两分钟，烘烤时间和70g面团几乎差不多了，甚至都各延长了两分钟。

2022-11-19