北海道牛奶吐司（100%冷藏中种法）

方子还不错，就是做的过程中没有仔细看教程，中种没有在室温下发酵就直接放冰箱了，但是不影响口感。成品还是很柔软拉丝。
表面盖了锡纸颜色还是深了点。

2022-11-20