这是我做过100个巧克力戚风蛋糕里，最好吃的！

#午餐•2022年11月21日#
用了这个方子
感觉不错，
超级完美。
翻倍的量
做了一个八寸心形
和一个圆形六寸。
没用牛奶用的水
用的碱化可可粉。
感觉蛋糕糊比较干稠，又加了20g水。
蛋糕糊的状态非常好。
我的长帝烤箱温度偏高。
烤网凸起向上放中，下层上下火100
烤了100分钟。记录一下。
期待脱模后的效果😄🌹

2022-11-21