午餐•2022年11月23日

意大利肉酱面
用一点点生抽、料酒和黑胡椒粉腌制300g肉馅十分钟，用葱姜蒜中火炒至7、8成熟，把4-5个番茄剁成丁，用蒜中火炒至番茄融化出汁，将肉馅放入后搅拌，放入香叶，不用放水，转小火盖上锅盖咕嘟着，每五分钟搅拌一下防止糊锅，熬二十分钟后，转大火两三分钟收汁。#午餐•2022年11月23日#

2022-11-23