半熟芝士蛋糕 | 完美复刻好利来

折腾一下午，蛋糕底做的有点过。小四卷，材料有点多，蛋糕底厚了。下次分次，或者量减少。成品上面上色有点浅(比图片浅)，以至于掰开看起来就很明显是两层，哈哈。不过味道还是不错的。芝士糊弄多了，最后又单独烤了一盘不带蛋糕底的。家里有芝士250g，所以其他材料都按比例相应增加了。第一锅150℃25分钟，第二锅烤箱170℃25分钟。有点开裂。
不过味道很好吃。最满意的那个酱，感觉自己做的很成功，😄

2022-11-26