2022年11月26日

贝果🥯
高筋面粉300克、水170克、糖15克、盐3克、酵母3克、糖15克厨师机搅打8分钟成团。放进冰箱发酵20分钟，分成每个80克面团，发酵25分钟、成形，发酵箱35度25分钟。放进糖水里每一面煮20-30秒。烤箱预热，上火210度，下火220度烘烤16分钟。

2022-11-26