晚餐•2022年11月27日

#晚餐•2022年11月27日# 冰糖葫芦
其实算失败了，就成功了第一个，但是怎么搞也是好吃的，因为本身冰冻香蕉就很好吃
熬糖对我来说没有大问题，问题在不要用大棒棒，大棒棒最好熬很多糖，一人食用牙签啥的把水果切小点好弄
最好白糖，不要冰糖因为太慢了，但是冰糖没有白糖甜
这个含糖量过高，我搞了好多冰糖结果水干了之后就一点点，我还切这么大，弄着弄着糖就变色了，虽然还是小火
糯米纸蛮好用的，我是牛轧糖剩下来的，但是不能沾水一沾水就破皮
少吃糖葫芦，你不知道一根大的要用多少糖来做，那个含糖量我都能做一次蛋糕了
结论就是，你要么熬很多糖做很多，要么棒子短一点水果小一点，成功率嘎嘎高

2022-11-27