9887_fssi 做过 史上最详细的基础吐司教程 #晚餐•2022年12月1日# 波兰种比中种发酵快多了,也更柔软(也许中种没做好)后期爆发力也强。冬天面温可以控制,发酵也到位,烤箱脾气也摸透了,高度也正好,就是切开组织气孔不均匀,不知问题出在哪里 2022-12-01