双色戚风

谢谢博主，你的抖音每次都看。
这次方子按照两倍做的八寸。
蛋白打发虽然有小尖角，但是，混合后很稀，没法硬挺，八个角也没成功。导致放入的葡萄干落底，焦糊。
140℃25分钟，150℃25分钟。
倒扣用了筷子，比较方便。

2022-12-02