2022年12月03日

煎牛排
1.西冷牛排，自然解冻，用好多张厨房用纸洗血水。2厘米。
2.用盐+黑胡椒。两年末好，腌上。五分钟
3.平底锅，加食用油，加两个蒜
4.放入牛排，第一面，两分钟。我是加盖子。
5.反过来，第二面，加一点黄油。两分钟。加盖子。
6.关火，闷到锅里没有声音了。
7.切条，加（水+黑胡椒酱）混合酱
bingo

2022-12-03