炸鲜奶糕【简单易做】

很成功的炸鲜奶！写的细致些下次好参考！
先找到放奶冻的餐具，我怕粘给长方形的玻璃饭盒里放的油纸，给四边剪开好整形。
纯牛奶两袋480克，椰奶30克（我家正好有）砂糖60克，红薯淀粉50克（没有玉米淀粉红薯粉也一样），先搅拌均匀再放小火加热不停搅拌至粘稠，能挂住硅胶铲就关火，赶紧放入玻璃饭盒内，尽量整平，凉后放冰箱，我是前一天做的第二天用。
取出油纸即可取出，小刀粘点水切成小条，不能太小。
沾淀粉或者面粉，蛋液，面包糠，油加热到大约150度时关小火炸，一定要小火，否则会爆浆炸开了😃不要炸太久很好熟。
很好吃，两袋牛奶可以做不少，三四口人用一袋就行。#午餐•2022年12月10日#

2022-12-10