『万用面团』厚而有嚼劲的披萨皮！简单一次发酵！

感谢博主。
1.辣椒洋葱香菇是灵魂。
2.芝士碎用了两袋，表层才能拉丝。（这个方子减半，是一大一小的量。注意油盐都得减半）。
3.注意翻看勺子的计量。
4.注意发酵，自己做的时候发酵三个小时都没反应。下次注意。
5.这温度正好。风炉模式，两层，中间上下换空间。
6.番茄很好，爆浆。
7.底层做好后，叉洞。第一层是番茄酱，第二层是芝士，第三层是杂货，最上面是芝士片，多多益善，要铺均匀。

2022-12-11