2022年12月12日

糯米船
黄油23克
奶油8克
转化糖浆18克
蜂蜜8克
糖25克
熟芝麻50克
小火炒内陷，因为加的熟料，所以内馅可以炒得干点，缩短烘烤时间，防止烤糊。炒好内陷，直接在不黏锅里压平成长方形，用不黏铲子分割成细长条，直接装进糯米船，每个6-7克。150度，不用预热，下层烘烤10-15分钟，因为馅料本身已经很干，所以基本烘烤到馅料化开，填满糯米船就可以，差不多10来分钟。

2022-12-12