2022年12月14日

腌娃娃菜
堂兄送来几大包自己种的蔬菜，其中一包娃娃菜（也叫儿菜）今天清洗干净，切片腌制一下。腌制的娃娃菜味道很好吃。先用盐腌制了两个小时了，控干水份，再加糖继续腌；旁晚拿出几个干净的玻璃小瓶，每个加几颗大蒜头，分别加入娃娃菜切片，压实，倒入料水，再加点白醋，然后封盖放冰箱冷藏。就这么简单！

2022-12-14