戚风纸杯蛋糕（不开裂、不塌陷）

搅拌时好像有点起筋
因为没时间照看温度，直接用的烤箱150（实际可能在120左右），后面看着感觉快好了，降到烤箱120，所以回缩啦，里面还有大泡哈哈，下次再严格按方子试试

2022-12-16