老面包｜复刻童年的味道

糖我减剩60 黄油忘记有没有减了 然后液种我没有加热牛奶 我就是用鲜酵母一起搅拌冰箱冷藏了8小时 发现并没有蜂窝 我又常温发酵了2小时有蜂窝我才加进去一起打，超级好操作，加了种的面包风味真好 特别松软，常温第二天也是软的

2022-12-20