梦龙巧克力蛋糕卷

很松软好吃，蛋糕体2cm，蛋白185.5，蛋黄65.5，油35
温度：上火150，下火165，30分钟，下次26分钟试试，这个温度最适合我
内陷换成7g巧克力粉
淋面：巧克力70g（100%+48%各一半，里面加一勺白砂糖），椰子油30g，榛子换成20g核桃碎（烤了5分钟）

2023-01-02