川川家•晚餐

老公从老家带来了米粉，今天就烫个米粉吃吧。
💁米粉中午就用温水泡着了，晚上烫正好。
炒了个酸菜，家里还有上次老公做的米线酱（豆腐丁肉酱）准备点青菜，切了点卤牛肉。
碗底加葱花，花椒粉，生抽。锅里接水烧开先烫熟青菜，捞入打好料底的碗里，加上热汤，就锅里的水烫米粉，因为米粉泡的时间长，在锅里烫软就可以盛进碗里。加上酸菜，酱和牛肉就可以了。

2023-01-07