清蒸大闸蟹

作为吃了一百遍大闸蟹的人简单总结：刷干净，蒸的时候不要解绳子，肚皮朝上蒸，一定放姜片，我还会额外放紫苏。拿捏好时间，不要蒸过头。吃的时候利用好工具～

2023-01-10