超级下饭的豆角做法

#午餐•2023年1月15日# 第一次做，出菜约一小时，上手简单，成品味道好，推荐。
一斤豆王洗净根根竖切一刀平底再斜切丝，放盆中备用，切两瓣蒜末，一根鲜小米辣段备用。锅热倒油（约6勺）润锅下调料炒香下豆角丝，翻炒至变为深绿色下入两勺生抽，1/3盐勺盐，一勺蚝油翻炒均匀，继续炒至芸豆丝变软颜色暗绿即可出锅（如果不爱熟可以加水盖盖焖一会）。
成品微辣不咸不淡，很下饭。容错率很高，一次成功，没什么好说的。

2023-01-15