辣卤鸭货/鸡翅尖详细步骤

谢谢博主。之前焯水三分钟，出血水。加了黄冰糖。花椒辣椒，中途捞出，以防过辣。鹌鹑蛋最后放。小火四十分钟可以，时间过长，肉化了。卤汁可以保留，并让卤味深入。

2023-01-18