戚风蛋糕（不回缩，裱花打底首选）

％因为想做小尺寸加高蛋糕又没有模具，就这样烤蛋糕片然后切割叠加。
％模具底应该刷油好脱模，模具四壁应该往上挂点糊好长高。
％三个鸡蛋。随便怎么拌怎么搅都不消泡！but也不好抹平。
％140℃30min

2023-01-26