午餐•2023年1月26日

#午餐•2023年1月26日# 过年吃什么？破五的饺子🥟昨天晚上请出年前买的西贝草原羊腿；用花椒大料慢火焯水，再用纸巾吸干所有的水分；白芷鲜姜7粒花椒大火煮沸，加入羊腿肉小火慢炖150分钟。这边做个茴香银耳鸡蛋素饺子🥟，碗里配个汤料，滚烫的羊汤冲开底料，放几个刚出锅的水饺，配上六必居的水晶糖酸，一顿饭吃的心满意足。过年吃什么🤔记得我妈我爸最看重过年吃饭，我爸是酱肉高手，猪蹄子一锅，酱牛肉酱肘子自然也是一锅又一锅；我妈是做鱼烧菜高手，鱼总是要两条起步。我们家兄弟姐妹多，后来又都拉家带口的，老人家们从来不计算大家吃了几斤几两。年夜饭是福气，不能浪费；吃了年夜饭必须包饺子🥟没有冰箱的日子，大家就要行动起来，从初一起床开始，进行食物歼灭战；到现在，我的脑海中依稀记得在我家的厨房的窗台上叠罗汉式的碗盘食物…… 现在，几乎每个春节，我家标配吃饭人数两人，即便是你这里有山珍海味，大家都各忙各的，没有人为了喝口羊汤，吃个酸汤水饺穿越时空。 爸妈在时的人间烟火永远都不会再现。哈哈哈想一想，在这个少子化社会，自己与自己友好相处，过平平淡淡的日子也是一种幸福[呲牙][呲牙]

2023-01-26