小茶点

咸蛋黄蛋挞~
淡奶油100克牛奶25克白糖粉18克蛋黄2个炼奶12克，过筛1遍，咸蛋黄泥60克，6个俏侬大蛋挞皮9.5分满，220℃8分钟，200℃7分钟。
咸蛋黄解冻后烤170℃10分钟，料理机打成粗粒泥。 #小茶点#

2023-02-10