鸿运当头红烧肉

#下午茶•2023年2月14日#   只用了一半的肉所以料有点多了，焯水后应该放在纸巾上吸下水，煎的时候一定小火，味道（调料配比）苦味略多，糖色部分要更快进入下一步，葱可以不放，影响观感。

2023-02-14