蛋黄饼干

糖减到30，低粉没有全部倒完，其他的不变，做出来总共就这一盘。
风炉165度，15分钟。
下次做的时候每个厚度减少，间隔加大，

一定要记得放油纸，不然好难啊。
鸡蛋的分量一定要够，按重量不按个数。
糖是可以减半的。
翻倍的话应该可以做两盘。

下次做的时候，可以根据鸡蛋的重量比例来倒推其他配方的重量。

2023-02-23