香到骨头里的蒜香排骨

#午餐•2023年3月4日# 前一晚按方主的方子（没加盐）加了孜然粉一起腌制过夜。
担心蒜末考焦发苦，放入锡纸烤排时注意去除腌制加的蒜末，最后揭开锡纸后先刷蜂蜜水上色，再加入剩下的油+蒜末一起按方主的方子230度烤制15分钟上色，最后撒孜然粉+芝麻+香葱。。味道刚好美味😋

2023-03-04